Gavroche a marché entre les vieux rails de Bercy. Du gravier, du bois, des vignes plantées entre les pavés. « On a gardé les ossatures et changé le contenu. C'est comme ça que la ville vieillit bien. »
📍 Le Focus : Parc de Bercy, 12e arrondissement
Jusqu'en 1980, Bercy était le plus grand marché de vins du monde. Des hectares d'entrepôts et de chais stockaient les vins du sud remontant par la Seine, exonérés des taxes parisiennes tant qu'ils restaient hors les murs, à l'est de la barrière de l'octroi.
Quand les entrepôts ont été abandonnés dans les années 1970, la Ville a choisi de les réhabiliter. Résultat : le parc de Bercy (14 hectares, 1997) a conservé les vieux rails, les pavés, les chais reconvertis en restaurants et cinéma (le MK2 Bibliothèque).
🧠 Ce que Gavroche retient
La réhabilitation est parfois plus courageuse que la démolition. Le choix de conserver la trame historique de Bercy a produit l'un des parcs les plus singuliers de Paris, avec ses vignes et ses rails glissés entre les jardins.
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